Tout savoir sur la pâte à sucre
Les différentes pâtes à sucre
Nous utilisons tous type de pâte à sucre :
Pour la couverture de vos gâteaux
Pour la réalisation des modelages & figurines
Pour la réalisation des fleurs et réalisations fines
Saveurs
Loin du goût des pâtes à sucre du commerce grand public, la pâte à sucre que nous utilisons a un agréable goût de vanille et se laisse déguster avec plaisir
ça va être écœurant! ?
On ne le dit souvent: « Mais la pâte à sucre c’est pas bon et si vous recouvrez le gâteau avec, ce ne sera pas bon! »
Ok, c’est très certainement le cas avec celle du grand commerce mais celle que nous utilisons est de qualité professionnelle avec une légère et agréable saveur de vanille.
De plus il ne faut pas oublier que lors du service, vos invités se retrouveront avec une belle part de gâteau avec seulement 2cm² de pâte à sucre (environ la taille d’un timbre poste) …
Je peux conserver mes figurines ?
OUI !!!
Avec le temps, la pâte à sucre durcit.
Elle ne pourrit pas et ne moisit pas!
Vous pouvez donc conserver vos figurines, modelages, personnages, fleurs, etc… comme souvenir de cet événement!
Pensez simplement à les protéger de la poussière sous une cloche en verre par exemple.
